Друзья, Всем привет. С вами Оливия.
А давайте сегодня приготовим что-нибудь к чаю? Например, печенье… Например, Овсяное.
Очень вкусное, очень полезное и совсем не сложное.
Мука – 1,5 ст.
Овсяные хлопья – 1,5 ст.
Масло сливочное (или маргарин) – 100 гр.
Кокосовая стружка – 0,5 ст.
Мёд – 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Сахар – 0,5 ст.
Сода – 1 ч.л.
Молоко – 0,5 ст.
Цедра апельсина – 1 ст.л.
С апельсина снимаем цедру.
Смешиваем муку, овсянку, кокосовую стружку, соль, сахар, цедру апельсина и всё тщательно перемешиваем.
В кастрюльке растапливаем маргарин и мёд.
1 ч.л. соды отправляем к маргарину с мёдом. Перемешиваем.
Горячую массу отправляем к сухим ингредиентам, добавляем молоко, и замешиваем тесто.
Молоко добавляйте понемногу. Следите за консистенцией.
Если тесто получилось жидким, можно подождать, пока овсянка немного набухнет.
Выкладываем на пергамент ложкой, формируя печенье.
Выпекаем около 15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
