Всем привет, с Вами Оливия.
И у меня, как всегда, рецепты, с которыми справится даже ребёнок.
Сегодня пирожки. Пирожки с рисом и консервированной рыбой. Очень простой и вкусный рецепт.
Тесто слоёное — 500 гр.
Рис – 100 гр.
Банка рыбы консервированной – 240 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное для жарки.
Яйцо – 1 шт.
Зелень в начинку (укроп, петрушка) — по желанию.
Рис варим до готовности.
Нарезаем мелко лук и натираем морковь.
Обжариваем овощи до полуготовности на подсолнечном масле.
Из банки с рыбой сливаем жидкость.
Рыбу разминаем в отдельной посуде.
Добавляем к ней тушеные овощи, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
Тесто раскатываем тонко, нарезаем на квадраты.
Наполняем начинкой и сворачиваем.
Края заминаем вилкой.
Выкладываем на пергамент.
Смазываем взбитым яйцом.
В разогретую духовку на полчаса на 180 градусов.
Приятного аппетита!
