Привет друзья, с вами Оливия.
Подписчики написали, что у меня на канале почти нет супов. Исправляюсь.
Сегодня приготовим очень простой, лёгкий рыбный супчик из консервированной рыбки. Справится даже ребёнок. Давайте готовить!
На 2 литра воды:
Сайра консервированная – 1 б.
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт. не большая.
Репчатый лук – 1 шт.
Соль по вкусу.
Лавровый лист — 2 шт .
Перец горошком – 5-6 шт.
Укроп – по вкусу.
Картофель чистим, режем мелким кубиком и отправляем в кастрюлю вариться. Мелко нарезанные лук и морковь обжариваем до золотистого цвета. Забрасываем к картофелю и варим почти до готовности картофеля. Рыбу достаём из банки, разминаем вилкой и отправляем в кастрюлю.
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Зелень. Варим ещё минут 5.
Соль в кастрюлю добавляйте умеренно. Консервы сами по себе солоноватые.
Приятного аппетита!
