Всем привет. С вами Оливия. Весна вовсю дарит тёплые деньки, горячей еды уже не хочется, а хочется уже каких-нибудь вкусных салатиков. Но поскольку от мяса никто пока отказываться не собирается, салатик будет с отварной говядиной. Говядина отварная — 200 г Огурец свежий – 1 шт. среднего размера. Лук красный – 0,5 шт. Перец сладкий –…
Всем привет, с вами Оливия и сегодня я приготовлю котлетки. Вообще, слово «котлета» происходит от французского côtelette – «рёбрышко» и раньше означало кусок мяса на косточке. Привычные всем нам котлеты из рубленного мяса (или фарша) появились, примерно, в первой половине XIX века и назывались они котлетами русскими. Итак, мясные котлетки, да не простые, а в…
Название этого блюда берёт своё начало из старорусского языка и происходит от слова «Драть», то есть ТЕРЕТЬ. Его готовят из сырого картофеля, который до появления тёрки драли на заострённой доске. И так, рецепт, с которым справится даже ребёнок. Картофельные драники. Но не простые, а с фаршем. Картофель 400 гр. Фарш свинина-курица 200 гр. Яйцо 1…
Всем привет! Это Оливия! Сегодня готовим очень вкусный, нежный и сочный рулет с мясом и грибами. Тесто слоёное, дрожжевое – 0,5 кг. Покупное. Картофель – 0,5 кг. Грибы – 400 гр. Фарш мясной – 400 гр. Лук репчатый – 2 средних луковицы. Яйцо – 1 шт. Соль по вкусу. Картофель отвариваем и давим пюре. Без…
Сегодня пробуем болгарскую кухню. Это очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, которое называется Гювеч. Мы нашли несколько разных рецептов и остановили свой выбор на этом. Свинина полужирная – 350 гр. Растительное масло 4 ст.л. Лук репчатый – 1 шт. Соль, перец красный, черный – по вкусу. Зелёный горошек консервированный– 0,5 стакана. Картофель 1-2 шт. Баклажан…
Сегодня приготовим очень простой, но очень вкусный салатик. Я очень люблю шпроты, поэтому готовим из них. — Шпроты в масле – 1 банка. — Яйца куриные – 2 шт. — Морковь – 1 маленькая. — Горошек зеленый – 200 гр. — Картофель – 1-2 небольшие. — Майонез – 50 гр. — Соль, перец – по…
Сегодня я предложу вам один из вариантов приготовления мяса с овощами в духовке. Вкусный обед для всей семьи. Понравится даже детям. Как всегда, очень просто и вкусно. Свинина – 0,5-0,6 кг. Болгарский перец – 2 шт. Лук репка – 2 шт. Картофель – 5-6 шт. Горчица зернистая – 2 ч.л. Сметана – 2-3 ст.л. Соль,…
