Olivia

Чесночные гренки с горбушей

Сегодня очень быстрый рецепт. Когда надо перекусить, а что-то серьёзное готовить не хочется, быстрые намазки – очень классный вариант. В холодильнике нашлась баночка консервированной горбуши. Её и используем. 1 банка рыбных консервов Лук репка – 50 гр. Немного свежего огурца. 3 яйца. 100 гр. сыра. Майонез – 2 ст. л. Хлеб. Чеснок. Рыбу вилкой разминаем…

Читать далее

Фасоль стручковая с грибами

Сегодня готовим очень полезное и очень вкусное постное блюдо. Используем лесные грибы, зелёную стручковую фасоль и шампиньоны. Фасоль зелёная стручковая – 400 гр Грибы лесные – 400 гр Шампиньоны – 4-5 шт. Чеснок – 2 зубчика. Лук репка — 1 шт. Соль, перец – по вкусу. Лесные грибы предварительно отварить минут 40. Если у вас…

Читать далее

Терпуг в картофельной шубке

На улице зима и мы приготовим очень тёплое, ароматное и уютное блюдо. Как мамины пироги. Сегодня у нас рыба Терпуг. Закутаем её в картофельную шубку с луком и сыром. Терпуг – 1 шт. разделанная на филе. Картофель – 4-5 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Сыр – 100 гр. Сметана – 2 ст.л. Сливочное масло….

Читать далее

Салат с кальмарами и морской капустой

«И питательны, и вкусны блюда из морской капусты. Криль креветки и кальмар это тоже моря дар.» Вот такая наружная реклама была в витринах специализированного рыбного магазина в советские времена. Ну вот и мы про кальмары и морскую капусту… Ингредиенты: — Морская капуста маринованная — 200 г. — Кальмары — 2-3 шт. – отварные 200 г….

Читать далее

Котлеты черепашки с сосисками и сыром

Друзья, в данном блюде рецепта практически нет. Фарш любой. У нас свинина-курица. Сосиски любые. Формируем черепашек как мы сделали на видео и запекаем в духовке минут 30 при температуре 120-130 градусов. Потом сыр и ещё минут 5. Приятного аппетита!

Читать далее

Макароны с курицей, грибами и сливочным соусом.

Куриное филе — 400 г Шампиньоны — 200 г Макароны (перья, спиральки, ракушки и т.п.) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло для жарки – 30 г Сливки – 100 мл. Сметана — 100 гр. Сливочное масло – 50 гр. Перец черный молотый – 0,25-0,5 ч. ложки Соль — по вкусу Разогреваем…

Читать далее