Фаршированные огурчики по-литовски

Сегодня готовим очень вкусную и лёгкую закуску. Огурцы — 3-4 шт. Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Свекла – 1 шт. Лук репчатый 0,5 – 1 шт. Соль, сахар – по вкусу. Сливочное масло для жарки Подсолнечное масло — 1-2 ст.л. Огурчики моем, нарезаем пополам, вынимаем середину. Картофель, морковь, свеклу отвариваем, охлаждаем и…

Читать далее

Лёгкий суп с фрикадельками

Всем привет! С вами Оливия. Представляете, я ещё ни разу не готовила супы. Пришло время научиться и этому. Я выбрала очень простой рецепт вкусного лёгкого супа с фрикадельками. Кстати, говорят, фрикадельки были изобретены около двух тысяч лет назад. Что только с ними не делали. Варили, жарили, парили, делали с хлебом и яйцом. Готовили их и…

Читать далее

Весенний салатик с курочкой

Всем привет, с Вами Оливия. Тема мясного салатика мне так понравилась, что захотелось ещё. Но по-другому. Приготовим что-нибудь с овощами и мясом. Из мясного пусть будет курочка. 200 г отварной курицы, 150 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1/2 луковицы, 3 ст.л. майонеза, Соль и перец по вкусу. Мясо нарезать брусочками, лук помельче. Смешать…

Читать далее

Салат из шпрот

Сегодня приготовим очень простой, но очень вкусный салатик. Я очень люблю шпроты, поэтому готовим из них. — Шпроты в масле – 1 банка. — Яйца куриные – 2 шт. — Морковь – 1 маленькая. — Горошек зеленый – 200 гр. — Картофель – 1-2 небольшие. — Майонез – 50 гр. — Соль, перец – по…

Читать далее

Свиные рёбрышки тушеные в овощах

Свиные рёбра – 1 кг Лук репчатый – 2 шт Морковь крупная – 1 шт Болгарский перец – 2 шт средних Помидор — 1 шт среднего размера Чеснок – 4-5 зубчиков Растительное масло Соль, смесь перцев, приправы – по вкусу. Зелень для украшения по вкусу.     Рёбра отделяем друг от друга и обжариваем на…

Читать далее

Тушёная капуста с мясом

Капуста – один небольшой вилок (примерно 800 гр). Мясо – свинина, курица по 200 граммов. Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Молоко – 1-2 ст. Сливочное мало – 50 гр. Сметана – 100 мл. Соль, перец, специи по вкусу. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Капусту шинкуем соломкой. Режем рук перьями и на крупной…

Читать далее