Всем привет, с вами Оливия и сегодня я приготовлю котлетки. Вообще, слово «котлета» происходит от французского côtelette – «рёбрышко» и раньше означало кусок мяса на косточке. Привычные всем нам котлеты из рубленного мяса (или фарша) появились, примерно, в первой половине XIX века и назывались они котлетами русскими. Итак, мясные котлетки, да не простые, а в…
Сегодня я предложу вам один из вариантов приготовления мяса с овощами в духовке. Вкусный обед для всей семьи. Понравится даже детям. Как всегда, очень просто и вкусно. Свинина – 0,5-0,6 кг. Болгарский перец – 2 шт. Лук репка – 2 шт. Картофель – 5-6 шт. Горчица зернистая – 2 ч.л. Сметана – 2-3 ст.л. Соль,…
Сегодня очень быстрый рецепт. Когда надо перекусить, а что-то серьёзное готовить не хочется, быстрые намазки – очень классный вариант. В холодильнике нашлась баночка консервированной горбуши. Её и используем. 1 банка рыбных консервов Лук репка – 50 гр. Немного свежего огурца. 3 яйца. 100 гр. сыра. Майонез – 2 ст. л. Хлеб. Чеснок. Рыбу вилкой разминаем…
На улице зима и мы приготовим очень тёплое, ароматное и уютное блюдо. Как мамины пироги. Сегодня у нас рыба Терпуг. Закутаем её в картофельную шубку с луком и сыром. Терпуг – 1 шт. разделанная на филе. Картофель – 4-5 шт. Лук репчатый – 1-2 шт. Сыр – 100 гр. Сметана – 2 ст.л. Сливочное масло….
Друзья, в данном блюде рецепта практически нет. Фарш любой. У нас свинина-курица. Сосиски любые. Формируем черепашек как мы сделали на видео и запекаем в духовке минут 30 при температуре 120-130 градусов. Потом сыр и ещё минут 5. Приятного аппетита!
Шпроты – 1 банка Сыр плавленый – 2 шт. Укроп – 1 пучок. Обжариваем гренки. В блендере пробиваем шпроты, сыр и укроп. Полученный паштет намазываем на гренки. Украшаем по желанию укропом, половинками перепелиных яиц, или острым перцем халапеньо. Приятного аппетита.
10-12 средних картошек Зелёный лук — 3-5 пёрышек Фарш – 200-300 гр. Сыр – 100-150 гр. Сливочное масло – 50 гр. 2 луковицы Соль, перец по вкусу Сметана, майонез по 50 мл. Картофель нарезаем тонкими кусочками. Сотейник смазываем маслом и выкладываем половину картофеля. Солим, перчим. Добавляем фарш. Солим, перчим. Выкладываем лук. Закрываем картофелем. Солим, перчим….
