Всем привет, с вами Оливия и сегодня я приготовлю котлетки. Вообще, слово «котлета» происходит от французского côtelette – «рёбрышко» и раньше означало кусок мяса на косточке. Привычные всем нам котлеты из рубленного мяса (или фарша) появились, примерно, в первой половине XIX века и назывались они котлетами русскими. Итак, мясные котлетки, да не простые, а в…
Название этого блюда берёт своё начало из старорусского языка и происходит от слова «Драть», то есть ТЕРЕТЬ. Его готовят из сырого картофеля, который до появления тёрки драли на заострённой доске. И так, рецепт, с которым справится даже ребёнок. Картофельные драники. Но не простые, а с фаршем. Картофель 400 гр. Фарш свинина-курица 200 гр. Яйцо 1…
Сегодня очень быстрый рецепт. Когда надо перекусить, а что-то серьёзное готовить не хочется, быстрые намазки – очень классный вариант. В холодильнике нашлась баночка консервированной горбуши. Её и используем. 1 банка рыбных консервов Лук репка – 50 гр. Немного свежего огурца. 3 яйца. 100 гр. сыра. Майонез – 2 ст. л. Хлеб. Чеснок. Рыбу вилкой разминаем…
Очень вкусный и популярный салат с крабовыми палочками. Это очень просто! Крабовое мясо (палочки) – 200 гр. Кукуруза консервированная – 150 гр. Маринованные корнишоны – 3-4 шт. Яйцо – 3 шт. Сладкий перец – 1/2 шт. Майонез, сметана – по 1 ст.л. Соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу. Крабовое мясо, корнишоны, перец и…
Говядина (мякоть) — 400 г Перец сладкий — 1 шт.) Лук репчатый — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соевый соус — 3 ст. ложки Перец чёрный молотый — щепотка Крахмал — 2 ст. ложки Чеснок — 2-3 зубчика Уксус 9 % — 1 ч. ложка Сахар — 0,5 ч. ложки Говядину режем очень тонкими…
Сельдь солёная – 2 шт. Хлеб белый или батон – 4 кусочка Молоко – 0,5 ст. Яблоко зелёное – 1 шт. среднее (или любое кислое) Яйцо куриное – 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Перец чёрный – по вкусу Для украшения зелень (лук, укроп), зёрна граната. Яйца отварить. Филе сельди нарезать на кусочки. С…
Тесто: Мука – 250 гр. Сахар – 50 гр. Масло сливочное – 180 гр. Крем: Сметана – 600 гр. Сахар — 200 гр. Яйцо – 2 шт. Ванилин – 1 пакетик Масло сливочное 50 гр. Сок дольки лимона. Молочное желе: Сметана – 300 гр. Молоко — 150 мл. Сахар – 100 гр. Желатин – 12…
