Сырно-рисовые пирожки-котлетки

Варёный рис – 2 стакана Сыр тёртый — 160 граммов Яйцо варёное – 3 шт. Яйцо сырое – 2 шт. Лук-репка – 1 шт. Мука – 2 ст.л. Приправа карри – 0,5 ч.л. Сухари панировочные -3 ст.л. Масло подсолнечное – 3 ст.л. Зелень, соль, перец чёрный молотый – по вкусу. Отвариваем рис в подсоленной воде….

Читать далее

Крабовые котлетки

Всем привет, с Вами Оливия. И у меня, как всегда, рецепты, с которыми справится даже ребёнок. Лично Я очень люблю крабовые палочки. И просто так и в салатах. Сегодня из крабовых палочек сделаем котлетки. Крабовые палочки – 2 пачки по 200 гр. Яйцо отварное – 2 шт. Яйцо сырое – 1 шт. Сыр – 100…

Читать далее

Салат с курочкой и сладким перцем

Всем привет, с Вами Оливия. И у меня, как всегда, рецепты, с которыми справится даже ребёнок. Я даже не знаю, как этот салат называется. Мы просто дома попробовали, из того, что было. Нам понравилось. Делюсь рецептом. Курица / грудка – 1 шт. Корнишоны – 4 шт. Перец сладкий – 1 шт. Яйцо отварное – 2-3…

Читать далее

Окрошка

Всем привет, с Вами Оливия. И у меня, как всегда, рецепты, с которыми справится даже ребёнок. Сегодня у нас в общем-то ничего необычного. Всеми любимая окрошка. С говядиной и редиской. Говядина – 200 гр. Колбаса варёная – 200 гр. Редис – 150 гр. Огурец – 1 шт. Картофель – 2 шт. Морковь – 1 шт….

Читать далее

Миш-маш. Болгарский омлет

Всем привет! С Вами Оливия. У меня рецепты, с которыми справится даже ребёнок. Сегодня пройдёмся по национальной кухне Болгарии. Готовим очень простой и очень вкусный омлет МИШ-МАШ. Яйца куриные — 6 шт. Перец болгарский — 1 шт. Помидор крупный — 1 шт. Брынза — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Лук зеленый Зелень петрушки…

Читать далее

Котлеты в сырно-сметанном кляре

Всем привет, с вами Оливия и сегодня я приготовлю котлетки. Вообще, слово «котлета» происходит от французского côtelette – «рёбрышко» и раньше означало кусок мяса на косточке. Привычные всем нам котлеты из рубленного мяса (или фарша) появились, примерно, в первой половине XIX века и назывались они котлетами русскими. Итак, мясные котлетки, да не простые, а в…

Читать далее

Драники картофельные с фаршем

Название этого блюда берёт своё начало из старорусского языка и происходит от слова «Драть», то есть ТЕРЕТЬ. Его готовят из сырого картофеля, который до появления тёрки драли на заострённой доске. И так, рецепт, с которым справится даже ребёнок. Картофельные драники. Но не простые, а с фаршем. Картофель 400 гр. Фарш свинина-курица 200 гр. Яйцо 1…

Читать далее