Кальмары в кляре

Сегодня у нас блюдо популярное во многих странах. В том числе Италии, Испании и даже в далёкой Австралии. Готовим очень вкусную закуску — кальмары в кляре. Кальмар — 500 г Пшеничная мука — 0.5 ст. Картофельный крахмал — 0.5 ст. Растительное масло 2-3 ст. Чеснок — 4 зубчика. Зеленый лук – несколько перьев. Перец чили…

Читать далее

Картофель запечённый с фаршем

10-12 средних картошек Зелёный лук — 3-5 пёрышек Фарш – 200-300 гр. Сыр – 100-150 гр. Сливочное масло – 50 гр. 2 луковицы Соль, перец по вкусу Сметана, майонез по 50 мл. ВК.Видео Картофель нарезаем тонкими кусочками. Сотейник смазываем маслом и выкладываем половину картофеля. Солим, перчим. Добавляем фарш. Солим, перчим. Выкладываем лук. Закрываем картофелем. Солим,…

Читать далее

Картофельный салат

Сегодня у нас очень простой и необычный салат из картошки. Вообще, этот салат и состоит из одной картошки, ну разве что ещё маринованный лук для сочности… Подают его и как самостоятельное блюдо и как гарнир, например, к мясу… В общем, поехали готовить! Картофель – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Горчица дижонская – 2…

Читать далее

Голландский бутерброд с селёдкой

Поддержать проект: https://volovich.top/donations/ Всем привет! С вами Оливия. У меня рецепты, с которыми справится даже ребёнок! Блюдо, которое мы сегодня приготовим, как самостоятельное возникло в 15 веке в северных провинциях Нидерландов. Плоский кусок хлеба или сооружённый на нём бутерброд по-голландски называется boterham В общем, сегодня готовим знаменитый голландский бутерброд. Ну, или просто, бутерброд с селёдкой….

Читать далее

Весенний салатик с курочкой

Всем привет, с Вами Оливия. Тема мясного салатика мне так понравилась, что захотелось ещё. Но по-другому. Приготовим что-нибудь с овощами и мясом. Из мясного пусть будет курочка. 200 г отварной курицы, 150 г моркови по-корейски, 150 г консервированной кукурузы, 1/2 луковицы, 3 ст.л. майонеза, Соль и перец по вкусу. Мясо нарезать брусочками, лук помельче. Смешать…

Читать далее

Картофель запечённый с салом в духовке

Картофель, сало солёное, грудинка. Соль, перец по вкусу. Зелёный лук. ВК.Видео Картофель тщательно моем, не снимая кожуры. Режем пополам. Делаем на картофеле глубокие надрезы крест на крест. Выкладываем в ёмкость срезом вверх. Солим, перчим по вкусу. Сверху выкладываем ломтик сала и ломтик грудинки. Закрепляем шпажкой или зубочисткой. В духовку на средний огонь до готовности картофеля….

Читать далее

Макароны с курицей, грибами и сливочным соусом.

Куриное филе — 400 г Шампиньоны — 200 г Макароны (перья, спиральки, ракушки и т.п.) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло для жарки – 30 г Сливки – 100 мл. Сметана — 100 гр. Сливочное масло – 50 гр. Перец черный молотый – 0,25-0,5 ч. ложки Соль — по вкусу ВК.Видео…

Читать далее