Всем привет, с вами Оливия и сегодня я приготовлю котлетки. Вообще, слово «котлета» происходит от французского côtelette – «рёбрышко» и раньше означало кусок мяса на косточке. Привычные всем нам котлеты из рубленного мяса (или фарша) появились, примерно, в первой половине XIX века и назывались они котлетами русскими. Итак, мясные котлетки, да не простые, а в…
Сегодня готовим открытые пирожки-розочки с мясом из слоёного теста. Это очень просто и очень вкусно. Готовьте с удовольствием и у вас обязательно всё получится. Приятного аппетита! Слоёное дрожжевое тесто. Можно из магазина. Фарш любой, какой вам нравится. Яйцо. Сыр. Соль, перец чёрный молотый по вкусу. Тесто раскатываем в квадрат и делим на четыре части. Каждый…
Сегодня я предложу вам один из вариантов приготовления мяса с овощами в духовке. Вкусный обед для всей семьи. Понравится даже детям. Как всегда, очень просто и вкусно. Свинина – 0,5-0,6 кг. Болгарский перец – 2 шт. Лук репка – 2 шт. Картофель – 5-6 шт. Горчица зернистая – 2 ч.л. Сметана – 2-3 ст.л. Соль,…
Очень вкусный и популярный салат с крабовыми палочками. Это очень просто! Крабовое мясо (палочки) – 200 гр. Кукуруза консервированная – 150 гр. Маринованные корнишоны – 3-4 шт. Яйцо – 3 шт. Сладкий перец – 1/2 шт. Майонез, сметана – по 1 ст.л. Соль, чёрный молотый перец, зелень – по вкусу. Крабовое мясо, корнишоны, перец и…
— Куриное филе — Сливочное и подсолнечное масло — Свежий огурец — Сметана — Чеснок — Соль Берем куриную грудку, расправляем и нарезаем на тонкие кусочки. Растапливаем сливочное масло на сковороде. Добавляем немного подсолнечного масла. Выкладываем курицу на сковороду и разравниваем. Солим и ждем, пока нижняя часть поджарится. Переворачиваем курицу и продолжаем жарить. Соус. Выдавливаем…
Куриное филе — 400 г Шампиньоны — 200 г Макароны (перья, спиральки, ракушки и т.п.) — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло для жарки – 30 г Сливки – 100 мл. Сметана — 100 гр. Сливочное масло – 50 гр. Перец черный молотый – 0,25-0,5 ч. ложки Соль — по вкусу Разогреваем…
Всем привет. С вами Оливия. Весна вовсю дарит тёплые деньки, горячей еды уже не хочется, а хочется уже каких-нибудь вкусных салатиков. Но поскольку от мяса никто пока отказываться не собирается, салатик будет с отварной говядиной. Говядина отварная — 200 г Огурец свежий – 1 шт. среднего размера. Лук красный – 0,5 шт. Перец сладкий –…
