Форшмак. Простейшая намазка в двух вариантах

Сельдь солёная – 2 шт. Хлеб белый или батон – 4 кусочка Молоко – 0,5 ст. Яблоко зелёное – 1 шт. среднее (или любое кислое) Яйцо куриное – 3 шт. Масло сливочное 100 гр. Перец чёрный – по вкусу Для украшения зелень (лук, укроп), зёрна граната. ВК.Видео   Яйца отварить. Филе сельди нарезать на кусочки….

Читать далее

Картофель запечённый с фаршем

10-12 средних картошек Зелёный лук — 3-5 пёрышек Фарш – 200-300 гр. Сыр – 100-150 гр. Сливочное масло – 50 гр. 2 луковицы Соль, перец по вкусу Сметана, майонез по 50 мл. ВК.Видео Картофель нарезаем тонкими кусочками. Сотейник смазываем маслом и выкладываем половину картофеля. Солим, перчим. Добавляем фарш. Солим, перчим. Выкладываем лук. Закрываем картофелем. Солим,…

Читать далее

Закуска из слоёного теста с беконом

Всем привет! С вами Оливия. И, как всегда, у меня рецепты, с которыми справится даже ребёнок! Сегодня готовим быструю и вкусную закуску из слоёного теста с беконом. Слоёное тесто – 1 уп. 500 гр. Бекон – 1 уп. 200 гр. Сыр – 100-120 гр. Зелень – по вкусу. У нас зелёный лук, укроп. Слоёное тесто…

Читать далее

Салат с кальмарами и морской капустой

«И питательны, и вкусны блюда из морской капусты. Криль креветки и кальмар это тоже моря дар.» Вот такая наружная реклама была в витринах специализированного рыбного магазина в советские времена. Ну вот и мы про кальмары и морскую капусту… Ингредиенты: — Морская капуста маринованная — 200 г. — Кальмары — 2-3 шт. – отварные 200 г….

Читать далее

Фаршированные огурчики по-литовски

Сегодня готовим очень вкусную и лёгкую закуску. Огурцы — 3-4 шт. Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Свекла – 1 шт. Лук репчатый 0,5 – 1 шт. Соль, сахар – по вкусу. Сливочное масло для жарки Подсолнечное масло — 1-2 ст.л. Огурчики моем, нарезаем пополам, вынимаем середину. Картофель, морковь, свеклу отвариваем, охлаждаем и…

Читать далее

Домашний хлеб. Что может быть проще?

Мука – 500-600 гр. дрожжи живые – 1 ч.л. соль – 0,5 ч.л. с горкой сахар – 1 ст.л. с горкой вода – 250 мл. масло сливочное – 30 гр. ВК.Видео Смешиваем дрожжи, соль, сахар. Добавляем воду и перемешиваем до полного растворения дрожжей. Постепенно добавляем муку. Сначала вымешиваем венчиком до консистенции густой сметаны. Вливаем растопленное…

Читать далее