10-12 средних картошек
Зелёный лук — 3-5 пёрышек
Фарш – 200-300 гр.
Сыр – 100-150 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
2 луковицы
Соль, перец по вкусу
Сметана, майонез по 50 мл.
Картофель нарезаем тонкими кусочками. Сотейник смазываем маслом и выкладываем половину картофеля. Солим, перчим. Добавляем фарш. Солим, перчим. Выкладываем лук. Закрываем картофелем. Солим, перчим. Смазываем сметаной и майонезом. (Можно использовать только сметану или только майонез. Это по вкусу.) Сверху выкладываем кусочки сливочного масла. Закрываем крышкой и отправляем в духовку на средний огонь на 40 минут.
Через 40 минут достаём, посыпаем сыром, зеленью и отправляем в духовку на сильный огонь без крышки ещё минут на 10.
Приятного аппетита.
