Всем привет! С вами Оливия. Когда я была очень маленькой, я любила разные запеканки. А сегодня я сама приготовлю запеканку из курочки с овощами.
Курица (грудка, бедро) – 0,5 кг.
Фасоль стручковая – 100 гр.
Сладкий болгарский перец – 1 шт.
Сыр – 150 гр.
Майонез – 100 гр.
Яйцо – 2 шт.
Соль, перец, паприка, любимые специи – по вкусу.
Куриное мясо режем на небольшие кусочки. Солим, перчим, добавляем любимые специи. Мелко рубим болгарский перец и стручковую фасоль. Яйцо для склейки. Перемешиваем. Оставляем мариноваться минут на 15.
Готовим заливку.
В майонез или сметану (кому что больше нравится) добавляем натёртый сыр, и добавляем одно яйцо. Тщательно перемешиваем.
Яйцо даст красивый цвет после запекания.
В форму для запекания выкладываем курицу с овощами. Сверху закрываем всё заливкой и убираем в духовку минут на 30-40 при температуре 160-170 градусов.
Приятного аппетита!
