Всем привет. С вами Оливия.
Весна вовсю дарит тёплые деньки, горячей еды уже не хочется, а хочется уже каких-нибудь вкусных салатиков. Но поскольку от мяса никто пока отказываться не собирается, салатик будет с отварной говядиной.
Говядина отварная — 200 г
Огурец свежий – 1 шт. среднего размера.
Лук красный – 0,5 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Фасоль консервированная красная — 150 г
Соль, перец по вкусу.
Заправка для салата
Уксус 9% — 1 ч.л.
Масло подсолнечное — 4-5 ст.л.
Зелень — укроп, кинза по вкусу.
Все ингредиенты нарезаем небольшими кусочками, смешиваем. Солим, перчим по вкусу.
Делаем заправку. Зелень режем мелко, отправляем в чашку и перемешиваем с маслом и укусом. Добавляем в салат, перемешиваем и подаём.
Приятного аппетита.