Варёный рис – 2 стакана
Сыр тёртый — 160 граммов
Яйцо варёное – 3 шт.
Яйцо сырое – 2 шт.
Лук-репка – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.
Приправа карри – 0,5 ч.л.
Сухари панировочные -3 ст.л.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Зелень, соль, перец чёрный молотый – по вкусу.
ВК.Видео
RuTube
YouTube
Отвариваем рис в подсоленной воде.
Мелко порубленный репчатый лук обжариваем на растительном масле, на сильном огне, постоянно помешивая.
В рис добавляем взбитые яйца, порезанные яйца, соль, перец, сыр, муку и приправу. Перемешиваем всё тщательно. Формируем пирожки-котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
